5. Những sản phẩm của Rau Phố

Sản phẩm chính của Rau Phố là nông sản hữu cơ từ các vườn thành viên.

Những kỹ sư nông nghiệp của chúng tôi sẽ đứng ở vị trí trung gian, giúp mọi người trong cộng đồng xây dựng được những khu vườn chất lượng và trao đổi nông sản cần thiết.

Sản phẩm của Rau Phố được trao đổi, mua bán trong các Cộng đồng bao gồm:

Nhóm 1: Rau củ hữu cơ

Rau ắn lá	Đơn giá tạm tính/kg	Quy cách
Rau ép nước
Cần tây	80.000-100.000	1 cây từ 600g-800g
Củ dền	70.000-90.000	1 kg
Cà rốt	70.000-90.000	1 kg
Cải bó xôi	60.000-70.000	500g
Rau salad
Cải kale	70.000-90.000	500g
Cà chua bi	80.000-100.000	500g
Dưa leo	40.000-60.000	1 kg
Cà chua quả to	50.000-70.000	1 kg
Củ cải đỏ	60.000-70.000	500g
Bắp cải tím	80.000-100.000	1 cây từ 500-600g
Xà lách	80.000-100.000	500g
Rau ăn lá (nấu)
Rau muống	30.000-50.000	500g
Rau mùng tơi	30.000-50.000	500g
Rau cải (canh, ngọt, ngồng...)	30.000-50.000	500g
Rau dền	30.000-50.000	500g
Cà tím, cà pháo	40.000-60.000	1 kg
Bầu, bí, mướp...	30.000-50.000	quả

Các loại rau củ chuyên cho salad, ép nước

Nhóm 2: Các loại quả

Quả	Đơn giá dự tính/kg	Quy cách
Dưa Makuwa	125.000đ	1 quả ~ 400g
Dưa Yuki	150.000	1 quả ~ 1kg
Dưa lưới các loại	125.000	1 quả ~ 1.5-2kg
Quả khác (táo, khế, cóc, ổi...)	60.000-80.000d

Dưa Makuwa phù hợp trồng tại nhà và dễ dàng trao đổi, vận chuyển

Nhóm 3: Rau gia vị, thảo mộc

Đơn giá dự tính: 80.000-100.000/kg

Quy cách: 300g

Các loại rau gia vị bao gồm:

• Nhóm gia vị: tía tô, kinh giới, hành, mùi, ngải cứu, dấp cá...

• Nhóm trẻ em: húng chanh, tía tô, hẹ, sài đất...

• Nhóm hương thơm: hương thảo, hương nhu, nhất mạt hương, bạc hà...

Rau gia vị, thảo mốc rất dễ trồng tại nhà

Nhóm 3: Măng tây

Đơn giá dự tính: 200.000-250.000kg

Quy cách: 500g/bó

Măng tây là loại rau cao cấp, thường được gọi là rau vua

Những sản phẩm nông sản của Rau phố có mức giá công khai, chất lượng rau được test kiểm định hoặc tiêu chuẩn chứng nhận.

Những kỹ sư của Rau Phố sẽ đảm bảo việc canh tác hữu cơ, không sử dụng phân hoá học hay bất kì hoá chất nào tại vườn.

Nếu phát hiện vườn nào không đảm bảo tiêu chuẩn nông sản, chúng tôi sẽ loại ra thành viên đó ra khỏi cộng đồng trao đổi, mua bán rau phố.

Việc này đảm bảo quyền và lợi ích cho tất cả các thành viên tham gia, cũng thể hiện một phương thức sống xanh, sống tích cực, phù hợp với tiêu chí nông nghiệp bền vững mà chúng tôi đang theo đuổi.